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Diane des Hauts de Boscorre - 34380 ARGELLIERS
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23 août 2007

La trichinellose

Le règlement communautaire (CE) n° 2075/2005 de la Commission du 5 décembre 2005 fixe les règles spécifiques applicables aux contrôles officiels concernant la présence de Trichinella dans les viandes. La masse de viande à analyser diffère selon les espèces....
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21 août 2007

Réclamations

En cas de réclamations sur le contenu de ce blog, veuillez contacter l'auteur qui s'engage à procéder immédiatement aux rectifications nécessaires si celles-ci sont justifiées. L'auteur se réserve le droit de ne pas faire paraître les commentaires qu'il...
7 août 2007

Précautions lors de la découpe de la venaison

Précautions lors de la découpe de la venaison
Les animaux sauvages peuvent être porteurs de maladies. Leur transmission à l'homme peut se faire lors du dépouillage ou du découpage de l'animal mort. Elles peuvent se transmettre :- en portant les mains ou un objet à la bouche,- par projection dans...
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